PEPINO PEPINO: Fruta ou vegetal. Seus benefícios e propriedades

o pepino faz parte da família das Cucurbitaceae, conhecido cientificamente como cucumis sativus e normalmente de seu cultivo, tende a sair também a abobrinha, a abóbora e a melancia. A planta de onde sai este maravilhoso fruto é rasteira, que desenvolve diferentes frutas cilíndricas e comestíveis durante todo o ano.

o pepino, geralmente comido fresco e em conserva e principalmente, é cortado em fatias e ingerido dessa maneira. O tamanho dos pepinos varia dependendo da cultura a que esteve anteriormente e se a sua colheita foi totalmente boa, o tamanho deste será maior ao contrário de outros. Por sua vez, a pele dos pepinos pode variar entre cores verdes, amarelas e brancas, da mesma forma, pode ser lisa ou sulcada, dependendo principalmente da variedade a que pertencem.

dentro da pele do pepino você encontrará uma carnosidade verde totalmente pálida, que por sua vez, acaba sendo grossa e aquosa, crocante e intacta ao ser consumida. O pepino na maioria das ocasiões consegue-se de forma alongada, tornando-se alongado nas suas duas extremidades, medindo no total um comprimento entre 15 e 25 centímetros, enquanto 5 de diâmetro; o peso do pepino pode oscilar entre os 30 e 300 gramas, tudo isto dependendo da variedade a que pertencem.

os pepinos, em geral, como muitas frutas, dentro de sua composição apresentam níveis elevados de água, por isso também são alimentos com aportes calóricos muito abaixo do estipulado, já que não fornecem quantidades notórias em hidratos de carbono, sendo um alimento ideal para regular o peso nas pessoas. O pepino da mesma forma, destaca-se pela sua grande quantidade de fibra solúvel e insolúvel, da mesma forma, é uma fruta que fornece quantidades notórias em vitaminas A, C, E E B, resultando ser um alimento perfeito para a visão, para o estado da pele e para o cabelo.

Dentro da classificação das frutas, o pepino pertence às seguintes: frutas ricas em fibras, frutas que fornecem potássio ao corpo humano, frutas com vitaminas C, frutas que são responsáveis por fornecer vitamina K, frutas diuréticas ou depurativas naturais, frutas boas para a digestão, frutas emagrecedoras, entre outras.

origem do Pepino. Frutas ou vegetais.

os pepinos originaram-se na Índia, aproximadamente há mais de 10.000 anos a. C., e hoje, são cultivados em diferentes países a nível mundial. O pepino é uma das frutas mais comercializadas no mercado internacional, por isso é frequentemente encontrado em mercados e lojas de frutas.

nas antigas civilizações, mais do que tudo do Egito, Roma e Grécia, o pepino era uma fruta sumamente popular, pelo que uso não só era utilizado para comida, mas ao mesmo tempo, o implementavam para remédios caseiros. Os colonos americanos foram os encarregados de levar esta fruta junto com a abóbora para a América Latina.

mas principalmente, em zonas tropicais do Sul Da Ásia foi onde se originou esta variedade, mais do que todo o silvestre do pepino; explorando-se majoritariamente às margens do Mar Mediterrâneo, concretamente no Egito, onde se converteria em séculos mais tarde em comida importante para os faraós.

sua introdução ao novo Mundo veio principalmente das mãos dos colonizadores espanhóis, nas respectivas viagens durante o século XVI. Atualmente, o pepino é um alimento cultivado principalmente na Europa e na América Latina, ocupando em si a quarta posição na produção mundial, perdendo apenas para o tomate, a abóbora e o repolho.

propriedades do Pepino

Dentro das principais propriedades nutricionais desta maravilhosa fruta, como o pepino, você obtém as seguintes:

  • o pepino é caracterizado por fornecer baixas calorias ao corpo humano, reduzindo os níveis ou todo aquele conteúdo em hidratos de carbono e a comparação de outros alimentos, é uma fruta com altos teores em água.
  • é um alimento que fornece fibras ao organismo, da mesma forma, fornece pequenas quantidades de vitaminas C, provitaminas A e, por sua vez, vitaminas e; é uma fruta capaz de fornecer quantidades de beta-caroteno, mas não é uma fruta que se destaca por isso.
  • a vitamina A que aporta o pepino ao corpo humano é essencial para a visão, para o bom estado da pele, para as mucosas, para os ossos e para o brilho do cabelo, do mesmo modo, é ideal para o bom funcionamento do sistema imunológico em geral.
  • por outro lado, o pepino é capaz de fornecer uma grande quantidade de vitamina E, por isso atua na estabilidade das células sanguíneas, bem como na fertilidade das mulheres.
  • o pepino é um alimento que tem ações antioxidantes, graças aos seus altos níveis de vitaminas, principalmente a vitamina C, intervirá na formação do colágeno, assim como favorecerá na absorção do ferro e aumentará a resistência frente a diferentes infecções.
  • além disso, o pepino não é considerado um alimento rico em potássio, mas fornece pequenas quantidades necessárias para o organismo; em menor proporção, o pepino também fornece quantidades de fósforo e magnésio. Todos eles ajudam na transmissão e geração do impulso nervoso no organismo, bem como na atividade muscular das pessoas.

benefícios do Pepino

Dentro dos principais benefícios do pepino para o corpo humano, você obtém o seguinte:

  • o pepino é bom para o cérebro, pois contém um elemento chamado flavonol, que é um antioxidante anti-inflamatório que favorece diretamente a conectividade neuronal, cuidando notavelmente do cérebro. Da mesma forma, o pepino ajuda a combater o cansaço e o estresse, pois fornece vitaminas do grupo B, eficazes para fazer as pessoas relaxarem.
  • o pepino também ajuda a melhorar a saúde digestiva, graças ao seu alto teor de água e fibras; por sua vez, intervém no cuidado do pH do estômago e a combater diretamente os refluxos. É uma fruta que também se encarrega de cuidar do peso das pessoas, sendo um alimento ideal para as dietas de emagrecimento.
  • além disso, o pepino ajuda a proteger o coração, graças ao seu teor de potássio, que regula a pressão arterial. Não esqueçamos que o potássio funciona como um íon de carga positiva que regula as funções celulares, equilibrando a correta transmissão do impulso nervoso.

tipos de Pepino

Dentro dos diferentes tipos ou variedades do pepino as pessoas obtêm as seguintes:

Pepinos segundo o seu tamanho

Pepino curto ou pepino Espanhol

este tipo de variedade é sumamente pequeno, atingindo um comprimento máximo de 15 centímetros por cada fruto e um peso médio de 125 gramas. Sua pele acaba por ser verde com listras amarelas ou, em muitas ocasiões, branco. É frequentemente usado para fazer picles.

Pepino médio longo Francês

este tipo de variedade atinge um comprimento de 20 a 25 centímetros; dentro deste tipo de cultura, duas variedades são diferenciadas, as que possuem um pepino com espinhos e as que têm pepinos com pele extremamente lisa.

pepino Longo Tipo Holandês

esta classe de pepino atinge um total de 25 centímetros de comprimento, chegando a pesar até mais de 2 quilos, por sua vez, a pele deste tipo de pepino é extremamente lisa, e mais ou menos sulcada em sua textura.

Pepinos segundo o seu Consumo

Dentro desta classificação de pepinos entram os pepinos de consumo fresco, os quais são maioritariamente exemplares grandes, todos de casca tanto verdes como amarelos; também obtêm os picles, que são de menor tamanho e normalmente são consumidos em picles.

do mesmo modo, existem também por seu consumo, os pepinos de estufas, os quais possuem forma alongada e reta, de pele fina e com poucas sementes; pepinos de cavalão, contém poucas sementes, mas não tanto quanto as estufas, sua pele é espessa e de cor verde intensa.

Pepinos de tipo oval

Dentro desta categoria as pessoas obtêm os pepinos mais difundidos a nível mundial, principalmente na Rússia, Grécia e Índia, entre os quais se destacam o pepino grosso de Bonneauil, o pepino reticulado da Rússia e o pepino oval.

Pepinos de tipo Cilíndrico Médio longos

dentro das variedades maioritariamente cultivadas desta classe de pepinos destacam-se os seguintes: o pepino Ashley, o pepino Alpha, o pepino Champion, o pepino Palomar, o pepino Dasher, o pepino verde Calhorra, entre outros.

Pepinos Cilíndricos longos

para ninguém é um segredo que hoje em dia se conseguem diferentes tipos de pepino, entre esses, os pepinos cilíndricos longos, nos quais sobressaem principalmente os pepinos brancos longos de Paris, os pepinos Duque de Bedford, os pepinos verdes longos ingleses, os pepinos Coroa, entre outros.

pepino Ashley

esta classe de cultivo predomina por ser verde totalmente escuro, e quando chega ao ponto de maturação, sua cor passa a um amarelo brilhante. Suas extremidades são iguais, é um fruto áspero, com estrias e poucos espinhos. Por sua vez, é de forma arredondada, e seu comprimento é de 18 a 20 centímetros, enquanto seu sabor é totalmente amargo.

pepino Corona

este pepino é amarelo e é uma das variedades mais vendidas nos mercados. Seus espinhos não tendem a picar e, neste caso, são brancos, embora na maioria sejam excessivamente escassos. Este tipo de cultura é de forma cilíndrica, com arestas longitudinais, chegando a medir até 30 centímetros por cada peça.

Pepino de Paris

é uma pequena cultura que é destinada a picles, sua cor é verde claro, tem diferentes espinhos pretos, além de suas estrias, que são longitudinais e ásperas. Seu tamanho pode ser de até 12 centímetros para cada fruta.

árvore do Pepino

o pepino é conhecido cientificamente como Cucumis Sativus, sendo uma planta rasteira da família das abóboras, e é amplamente cultivada para ser uma fruta totalmente comestível. Esta planta pode ser cultivada em diferentes quadros ou treliças, bem como, não varia por climas, mas, é aconselhável cultivá-lo em climas de estufa, principalmente frios.

a planta do pepino é tenra, com caule áspero, totalmente suculento e extremamente rastejante. Possui diferentes folhas peludas, entre 3 e 5 lóbulos, todos pontiagudos, enquanto no caule, possuem diferentes gavinhas ramificadas, que ajudam a sustentar esta planta. Por sua vez, as flores do pepino são todas amarelas, formando um total de 5 pétalas por cada ramo, sendo estas unissexuais, produzindo diferentes tipos de baga as quais são conhecidas como pepo.

Este tipo de planta rasteira é extremamente suscetível, por isso é preciso estar atento a elas constantemente porque de nada podem contrair doenças bacterianas e fúngicas, seja como o míldio ou a murcha eficaz.

é uma planta herbácea, trepadeira e com uma infinidade de caules peludos; por sua vez, a maioria das folhas é de forma blindada, por isso é reconhecida à distância. É uma planta de produção anual e suas bordas são extremamente dentadas.

Eng Engorda o Pepino ?

o pepino é baixo em conteúdo calórico, e devido à sua alta proporção de água e sua baixa presença de carboidratos convertem este maravilhoso alimento em uma fruta ideal para incluir nas dietas hipocalóricas, por isso é ideal para aquelas pessoas que desejam perder peso de maneira saudável.

Pepino o Pepino tem Fibra ?

os pepinos não se destacam pela quantidade de fibra que possuem, no entanto, é um alimento que fornece pequenas substâncias de fibra solúvel e insolúvel ao corpo humano.

a fibra solúvel é encontrada principalmente nas células vegetais, e ajuda a retardar o esvaziamento do estômago, o que beneficia as pessoas a se sentirem satisfeitas por mais tempo. Graças à fibra que é responsável por fornecer o corpo, isso ajuda a reduzir significativamente os níveis de colesterol nas pessoas.

por sua vez, graças à fibra insolúvel, ajuda a regular a função intestinal, já que na maioria dos casos, o pepino é conferido por propriedades sumamente laxantes. Segundo estudos, a fibra fornecida pelo pepino previne ou melhora os níveis de prisão de ventre nas pessoas, contribuindo para um bom controle da glicemia.

Pepino o Pepino tem açúcar?

Consumir pepinos com frequência fará com que os níveis de açúcar no sangue aumentem, devido ao seu alto teor de carboidratos, no entanto, os pepinos fornecem poucas quantidades de carboidratos ao corpo humano, por isso, no momento de serem consumidos, não fará com que o açúcar no sangue suba potencialmente, sendo um alimento ideal para pessoas diabéticas.

Eng Engorda o Pepino à noite ?

o pepino não faz engordar as pessoas, ao contrário, as mantém em seu peso ideal e saudável, já que eles são alimentos muito baixos em calorias, e ao consumir-se, deixará satisfeita a todas as pessoas. Da mesma forma, a fibra solúvel que possui o pepino, ajuda a retardar a digestão nos indivíduos e, assim, controlar o peso de dia ou de noite.

Pepino o Pepino é Diurético ?

esta maravilhosa fruta trabalha como um potente depurativo totalmente diurético já que são ricos em potássio e pobres em sódio, conferindo-lhes uma ação sumamente diurética, a qual favorece à eliminação do excesso de líquidos do organismo.

o pepino é uma fruta benéfica para todos aqueles casos de hipertensão, assim como também de hiperuricemia e gota, retenção de líquidos ou cálculos renais. Devido ao aumento da produção de urina se eliminam não só os líquidos, mas também, todas aquelas substâncias e resíduos dissolvidos que se encontrem no corpo humano, seja do ácido úrico, da uréia, entre outros.

Pepino o Pepino é bom para a digestão ?

o pepino é uma fruta de fácil digestão para o organismo, já que em geral, é um alimento que se consome com extrema facilidade, e inclusive, em muitas ocasiões, as pessoas o digerem com a casca do mesmo, sempre e quando, este se encontre macio.

é uma fruta que além de funcionar como um incrível digestivo, ajuda a afastar a azia, evita em sua totalidade a prisão de ventre e qualquer dor de estômago que se apresente com frequência.

Adel emagrece O Pepino ?

o pepino é uma fruta ideal para incluir nas dietas de emagrecimento, sendo um ingrediente básico em todos os menus hipocalóricos devido a que não aporta muitas calorias ao corpo humano, além de que seu poder saciante, é extremamente único.

do mesmo modo, graças ao seu grande aporte de água e potássio, resulta ser uma fruta perfeita para eliminar líquidos e serve de grande ajuda, para desaparecer a indesejável celulite.

calorias do Pepino

Dentro da composição por 100 gramas de porção comestível do pepino, fornece um total de 12 calorias para o corpo humano; também é responsável por fornecer um total de 0,70 gramas de proteína, 0,20 gramas de gordura, 1,90 gramas de carboidratos, fibra um total de 0,50 gramas, potássio um total de 140 miligramas, magnésio um total de 9 miligramas e vitamina C um total de 6 miligramas.

História do Pepino

pode-se situar o pepino principalmente, nas regiões tropicais do Sul Da Ásia, mais que tudo na Índia, onde se vem realizando desde tempos inimagináveis seu cultivo, especificamente, há mais de 3.000 anos. Devido à sua exploração como alimento, o pepino chegou ao Egito com o tempo, tornando-se um dos alimentos favoritos dos faraós.

já com o passar do tempo, esta fruta começou a ser popular tanto em Roma como na Grécia, dos quais, ditos habitantes utilizavam este maravilhoso alimento com fins terapêuticos constantemente. Estes últimos habitantes, foram os que a introduziram no resto da Europa, estendendo-se proximamente até a antiga China.

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resumo / Summary
PEPINO: Fruta ou vegetal. Seus benefícios e propriedades
Título / Article Name
PEPINO: Fruta ou Verdura. Seus benefícios e propriedades
Descrição / Description
Pepino: propriedades, benefícios e contra-indicações. Também se Engorda ou Emagrece, se é Diurético e bom para comer Antes de Dormir
Autor / Author
Juan Carlos Franco
Autor / Publisher Name
ALPHAPEDIA
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