pomimo stylu życia, który może mieć stylizację koktajli na Hawajach jednego dnia, a zdjęcia do telewizji narodowej następnego, pierwsza miłość Luksusowej Marki mixolog Elayne Duff rozmawia z barmanami, kierownikami barów i właścicielami koktajli rzemieślniczych.

po ukończeniu St. John ‘ s University w swojej rodzinnej Staten Island, Elayne pracowała jako organizator wydarzeń i opiekun klienta, wprowadzając wódkę Cîroc w całych Stanach Zjednoczonych wraz z Seanem “P Diddy” Combsem, a następnie ponownie odkrywając się jako pierwsza w historii Luksusowa miksolog/Ambasadorka Diageo. Nigdy nie potrafiła robić rzeczy po połowie, Elayne rzuciła się na naukę wszystkiego, co mogła o spirytusach i koktajlach, kończąc pierwszą w historii klasę wyczerpującego B. A. R program w Nowym Jorku, udział w jednym z pierwszych kursów “koktajle w kraju” z legendą branży Gaz Regan, i stażu w uznanych na całym świecie, nagradzanych nowojorskich barach, takich jak martwy Królik i trzygwiazdkowej restauracji Le Bernardin Michelin.

“oddanie Elayne dla wszystkich rzeczy, alkoholi i koktajli jest naprawdę zaraźliwe” – mówi Gaz Regan. “Jej poświęcenie wysłało ją na cały świat, odkrywając i ucząc o prawdziwej integralności rzemiosła.”

” Elayne to absolutna radość oglądać pracę; jej energia i entuzjazm nie mają sobie równych ” – mówi Sean Muldoon, Dead Rabbit. “Jest lubiana i szanowana przez wszystkich, którzy ją znają i jest jedną z moich ulubionych osób w całej branży.”

Elayne jest bardzo pożądana, aby przemawiać na pokazach barowych na całym świecie, wypełniając pokoje tak daleko, jak Kopenhaga (Copenhagen Spirits & koktajle), Berlin (Bar Convent Berlin) i Kanada (Art Of The Cocktail, Victoria, BC), a także na masowych imprezach krajowych w USA, takich jak Tales of the Cocktail (Nowy Orlean) i Klub nocny & Bar Show (Las Vegas). Co więcej, zaraźliwa pasja Elayne do koktajli i dopracowane umiejętności prezentacyjne sprawiły, że jej osoba w Diageo stała się jedną z najbardziej pożądanych ekspertów miksologii w hicie Spike TV “Bar Rescue”, a także ulubioną barmanką Andy ‘ ego Cohena na planie “Watch What Happens Live!”

inne duże projekty Diageo obejmują tworzenie i realizację niezwykle udanych programów Delta Airlines Elite dla miksologii pokładowych i salonowych, odzwierciedlających pasję Elayne do klasycznych receptur, świeżych składników i luksusowych marek. Podczas swojej kariery w Diageo Elayne projektowała sezonowe koktajle dla najlepszych barów na Manhattanie, konsultowała nowe projekty, takie jak Nowa sekcja Mixology w Pottery Barn, oceniała próbki płynów dla nowych marek &, szkoliła barmanów i dystrybutorów w barze szkoleniowym Fifth Avenue Diageo, badała tematy seminariów i na bieżąco śledziła trendy w miksologii na całym świecie.

ekscytujące zmiany nadeszły we wrześniu 2017 roku, kiedy Elayne postanowiła wykorzystać swoje piętnastoletnie doświadczenie w branży napojów i założyła własną firmę doradczą, Duff On The Rocks, LLC. Dostarczanie rozwiązań on-trade, hands on brand & consumer cocktail training programs, cocktail development & innovative brand building events.

Elayne mieszka na Manhattanie z mężem i dwunastoletnią córką, a także grzebieniastym gekonem o imieniu Dave.

znajdź ją: Duff on The Rocks | Instagram / Facebook

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.