på trods af en jet-set livsstil, der kan have hendes styling cocktails i Thailand en dag, og filme til nationalt TV Den næste, luksusmærke blandolog Elayne Duffs første kærlighed er at tale håndværkscocktails med bartendere, barledere og ejere.

efter eksamen fra St. John ‘ s University i hendes hjemland Staten Island, Elayne arbejdede som arrangør af begivenheder og kontotilsynsførende, lancering af C Kurstroc vodka overalt i USA sammen med Sean “P Diddy” Combs, før hun genopfandt sig selv som Diageos første luksusblandings/ambassadør nogensinde. Aldrig en til at gøre ting ved halvdele, Elayne kastede sig ind i at lære alt, hvad hun kunne om spiritus og cocktails, eksamen i den første nogensinde klasse af den opslidende B. A. En af de første “Cocktails i landet” kurser med industrien legende gas Regan, og internering på globalt anerkendte, prisbelønnede barer som The Dead Rabbit og tre-Michelin-stjerne restaurant Le Bernardin.

“Elaynes hengivenhed for alle ting spiritus og cocktails er virkelig smitsom,” siger han. “Hendes dedikation har sendt hende rundt i verden og udforsket og undervist om håndværkets sande integritet.”

” Elayne er en absolut glæde at se arbejde; hendes energi og entusiasme er uovertruffen,” siger Sean Muldoon, Dead Rabbit. “Hun er vellidt og højt respekteret af alle, der kender hende, og er en af mine foretrukne folk i hele branchen.”

Elayne er meget efterspurgt efter at tale på barudstillinger overalt i verden, efter at have fyldt værelser så langt væk som København (Copenhagen Spirits & Cocktails), Berlin (Bar Kloster Berlin) og Canada (Cocktailkunst, Victoria, BC) samt ved massive nationale begivenheder i USA som Tales of the Cocktail (ny Orleans) og natklubben & Barudstilling (Las Vegas). Oven i købet, Elaynes smitsomme lidenskab for cocktails og polerede præsentationsfærdigheder gjorde hende Diageos go-to person til medier, at være en af de mest efterspurgte blandingseksperter på Spike TV “s hit” Bar Rescue “-program samt at være Andy Cohens foretrukne bartender on-set til ” Se hvad der sker Live!”

andre store projekter for Diageo inkluderer oprettelse og udførelse af de vildt succesrige Delta Airlines Elite-programmer til blanding ombord og i loungen, hvilket afspejler Elaynes passion for klassiske opskrifter, friske ingredienser og luksusmærker. I løbet af sin karriere hos Diageo designede Elayne sæsonbetonede cocktails til de bedste Manhattan-barer, konsulterede om nye projekter såsom Pottery Barn ‘ s nye blandingsafsnit, evaluerede flydende prøver til nye mærker & linjeudvidelser, uddannede bartendere og distributører i Diageos Fifth Avenue training bar, undersøgte seminaremner og holdt sig ajour med blandingstendenser over hele verden.

spændende ændringer kom i September 2017, da Elayne besluttede at tage sin femten års erfaring med drikkevareindustrien og oprettede sit eget konsulentfirma, Duff on the Rocks, LLC. Leverer on-trade løsninger, hands on brand & forbruger cocktail træningsprogrammer, cocktail udvikling & innovative brand building begivenheder.

Elayne bor på Manhattan med sin mand og tolv år gamle datter plus en crested Gekko ved navn Dave.

Find hende: Duff på klipperne / Instagram / Facebook

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.